Mész – a legkorábbi bizonyítékok a mész építőanyagként való alkalmazására az emberiség korai történelméhez vezetnek vissza. A mész az építés történetének az első kötőanyaga volt, mely több régi monumentális épületen a napjainkban is kimutatható.
A mész a természet szívéből származik és manapság jogosan újjászületését éli a modern építészetben és nyilván a hiteles műemlékfelújítás területén is.